Περιγραφή
Ο Eureka Mignon Specialita είναι μύλος άλεσης με 55mm επίπεδα μαχαίρια, συνιστάται ειδικά για τον espresso, ωστόσο προσφέρει και πιο χονδρό άλεσμα για καφε φίλτρου (Brew).
Ο μύλος έχει σχεδιαστεί για να ικανοποιεί τους πιο απαιτητικούς Home barista αλλά & τις μικρες καταναλώσεις σε Cafe.
Διαθέτει μικρομετρική ρύθμιση άλεσης και τεχνολογία silent για αθόρυβη άλεση.
Είναι συμπαγής, με εύχρηστη οθόνη αφής και παρέχει συνεπή άλεση.
Χρήση
Μια έξυπνη οθόνη αφής κάνει κάθε λειτουργία εξαιρετικά εύκολη. Μπορείτε να ρυθμίσετε γρήγορα τη δόση, να προγραμματίσετε μια μονή, μια διπλή δόση και να αλέσετε καφέ συνεχώμενα. Στην οθόνη εμφανίζεται επίσης ένας μετρητής δόσεων.
Η “Hand-Free” βάσης στήριξης κλείστρου είναι κατάλληλη για όλους τους τύπους κλείστρων.
Τοποθετήστε το portafilter σε αυτό και σπρώξτε το προς τα εμπρός για να ενεργοποιήσετε το κουμπί της άλεσης.
Άλεση
Για να ρυθμίσετε την άλεση, απλώς περιστρέψτε το κουμπί μικρομετρικής ρύθμισης. Διαθέτει μια κλίμακα γεγονός που καθιστά όλη τη διαδικασία πολύ πιο εύκολη.
Η άλεση είναι ακριβής και συνεπής. Το πιο σημαντικό στοιχείο εδώ είναι τα ατσάλινα 55 mm μαχαίρια.
Το αποτέλεσμα είναι περίπου 1,4 – 1,8 g/s κατά την άλεση για espresso και 1,9 – 2,5 g/s για brew (φίλτρου).
Σχεδίαση
Ο μυλος Eureka Mignon Specialita είναι καλά σχεδιασμένος & καλά εξοπλισμένος.
Διατίθεται σε ένα ευρύ φάσμα χρωμάτων.
Το σώμα είναι κατασκευασμένο από μέταλλο, το οποίο το καθιστά ανθεκτικό.
Η διαφανής πλαστική χοάνη μπορεί να χωρέσει έως και 300 γραμμάρια καφέ.
